Studentka Masarykovy univerzity se v rámci své diplomové práce zabývala výskytem esenciálních a toxických látek v zelenině. Ve své práci se zabývala porovnáním obsahu prvků v zelenině, kterou si lidé pěstují na zahrádkách v Brně, s obsahem v zelenině ze supermarketů. Některé výsledky její práce si můžete prohlédnout v následujícím souboru:
výsledky_saláty_tabulky_Brno.pdf (173407)
